毬乃
Marino
¥690
（税込）
小麦の滑らかな口当たりとNZホップのトロピカルなアロマが特徴のベルジャンホワイトIPA【味わいの特徴】たっぷりの小麦が生む滑らかな口当たりとつい手を伸ばしたくなる薄濁りの見た目、そしてNZ産ホップの華やかでトロピカルなアロマが特徴のベルジャンホワイトIPA。苦み控えめで柔らかな印象とクリーンでドライな吞み口が最高のドリンカビリティを叶えています。【相性の良い食事】ハーブの効いた馬鈴薯の冷たい...
詳しく
小麦の滑らかな口当たりとNZホップのトロピカルなアロマが特徴のベルジャンホワイトIPA
この小麦独特の特性を活かしたベースビールは、柑橘系のフレーバーととても相性が良く（ウィットビールにオレンジピールがよく使われるのもこのため）、ホップ選びでも柑橘系の方向性を重視し、ライムのようなキャラクターを持つMotuekaを採用しました。さらに、Waimeaを少量加えることでグレープフルーツのような爽やかな風味や華やかなアロマをプラス。これらのホップのフレーバーは、ベルジャン酵母が生み出すフルーティーなエステル香と見事に調和し、全体をまるっと一つにまとめあげることができました。
そうして仕上がった毬乃は、軽やかでクリスプ、そして柔らかな口当たりで、柑橘やフレッシュな花の香りが溢れる親しみやすいホワイトIPA。これからの春らんまんな季節の中、満開の花の下でゆっくり楽しむのにこれ以上ないほどぴったりな一杯です！
