異端派
Heresy
¥730
（税込）
※商品の発送開始日は9/17(火)です※本商品を含むご注文分はすべて、発送開始日以降の発送となります。雑穀工房とのもうひとつのコラボは、抹茶ポッキーに着想を得たヴァイツェン【味わいの特徴】抹茶ポッキーに着想を得たオーツクリームヴァイツェン。どっさりの煎茶＋抹茶ブレンドにトロピカル・スパイシー・ハーバルで優しい甘みも兼ね持ったホップを合わせ、いつもまでも口に運んでいたくなるような心地の良いお茶...
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※商品の発送開始日は9/17(火)です
※本商品を含むご注文分はすべて、発送開始日以降の発送となります。
雑穀工房とのもうひとつのコラボは、抹茶ポッキーに着想を得たヴァイツェン
今回のビールには抹茶を使いたいという話が挙がりました。抹茶と言ってもインスピレーションは抹茶ポッキー（美味しいですよね！）。あのいつまででも食べていたくなるフレーバーをビールで再現しました。小麦とオーツをブレンドして、ビスケットのような滋味深い風味を作り、そこにキャンディーのような甘い香りを出すためにわずかなトロピカル香をもつドイツとアメリカ産ホップを組み合わせて投入しました。これが抹茶のキャラクターをしっかり引き立ててくれます。そして、少量の乳糖がビールにクリーミーな口当たりと甘さを与えてくれます。
このビールは「異端」という名前にふさわしく、伝統的な醸造法から大きく外れましたが、楽しみながら造り、とてもユニークなものが出来上がりました。抹茶がふんだんに使われているので、そっとグラスを回してからお楽しみください！
