KBC2.0シリーズ
愚かなる美
Beautifully Foolish
¥690
（税込）ざくろの爽やかな酸味と、そしてフルーティーな味わいを詰め込んださっぱりとしたサワーエール
スタイル
Fruited Berliner Weisse
度数
4.0
IBU
12
味わいの特徴:
ざくろの爽やかな酸味と、そしてフルーティーな味わいを詰め込んださっぱりとしたサワーエール
名前の由来:
ざくろの花言葉を調べていて、おもしろいことに気づいた。
花は「優美（Beauty）」、実は「愚かしい（Foolish）」。
一見すると相反する意味だが、ごつごつとした外見からは想像できないほど、真っ赤な粒が行儀よく並ぶ実の美しさ、そして甘酸っぱく爽やかな風味。そこに、この植物ならではの不思議で絶妙なコントラストを感じ、妙に納得した。
ふと、昔に読んだ岡倉天心の本にあった“Beautiful Foolishness of things”という印象的な言葉を思い出す。無駄や非合理の中にこそ、美や楽しさを見出す心のゆとりを説いた一節だ。
美しいピンク色の見た目と、すみずみまで渇きを癒す爽やかな飲み口。この一杯が人生を劇的に変えるわけではないけれど、グラスを片手に、よしなしごとをしばし忘れて、ゆっくりとした時間を味わってみてはどうだろう。
