かく語りき
A Beer Odyssey
¥0
（税込）現代の私たちに語りかける、人々を熱狂させた金字塔的モザイクIPA再び ※成城石井全国店舗限定販売
スタイル
Session IPA
度数
4.5％
IBU
38
味わいの特徴:
現代の私たちに語りかける、人々を熱狂させた金字塔的モザイクIPA再び ※成城石井全国店舗限定販売
名前の由来:
人類の歴史は、常識を覆す発明の連なりである。常識やライフスタイルを一変させてきた発明、例えば、車や携帯電話も、登場当初は賛否を呼びながら、やがて人々の生活に溶け込み、今では欠かせない存在となった。
クラフトビールの世界にも、同じようにブルワーの常識やトレンドを一変させた”転換点”のような一杯がある。2012年、彗星の如く登場したMosaicホップと、それを巧みに使ったカール・シュトラウスのセッションIPAがそれだ。口にした人々は「何だこれは！」という衝撃とともにその魅力に引き込まれ、やがてIPAの代名詞とも言える存在へと広がっていった。歴史は現代の私たちに語りかける。
