乾杯あふれる季節

暑さが少し和らいでビールが美味しく感じられるこの時期、各地でイベントが催され、今年後半のビアフェスティバルシーズンの幕が上がります。

私たちにとってビアフェスは、普段会えない全国のクラフトビールファンのみなさんと繋がれる貴重な機会です。また、全国の醸造所仲間たちとも久々に顔を合わし、交流できる大切な時間でもあります。そういった理由から、規模や距離にかかわらず、私たちはこれまでたくさんのビアフェスに参加してきました。

その中でも埼玉県で年に２回開催される国内最大規模のクラフトビールのイベント”けやきひろばビール祭り”(通称”けやき”)は特別です。このイベントは、日本全国から60以上の醸造所が参加し、約6万人のクラフトビールファンを動員するとてつもない規模ののビール好きによる、ビール好きのための、ビール好きのお祭りです。

”けやき”での私たちといえば、会場で先行して味わうことが出来る”けやき限定ビール”を用意するのが毎回のお約束。これまでも、亡き友人を思って造った特別なコーヒーセゾン”藤源郷”や、お祭り気分を盛り上げるペールエール”よいやさ”などがありました。

その中でも、やはり昨春の二兎醸造や今春のDD4Dのように他のブリュワリーとコラボして造るビールは、飲みに来てくれるみなさんだけでなく、私たちにも思い出深いものになっています。

いよいよ来週、9/12(木)～16(月祝)、さいたまスーパーアリーナ・コミュニティアリーナで開催される秋の”けやき”には、限定ビールとして、会場のある埼玉県にある”雑穀工房”と2種類のコラボレーションビールを造って、持ちこみます。いずれもヴァイツェンですが、ひとつは伝統的なヘーフェヴァイツェン”正統派”と、それとは対照的に革新的なヴァイツェン”異端派”。埼玉県産の大麦・小麦を使用し、京都醸造にて仕込みを行いました。

そして同時期に、私たちも雑穀工房にお邪魔し2種類のビールの仕込みを行いました。こちらは雑穀工房さんのブースにて味わうことが出来ます。

けやきのために醸造したこれらのビールを、一緒に乾杯出来ることをとても楽しみにしています。参加できない方もご安心ください。けやき終了後には、オンラインストアにて購入が出来るようになりますので。