秋の気まぐれ 2019 (Aki no Kimagure 2019)

夏から秋に移りゆく季節には、飲みたいビールも目移りしますよね。そんなあなたにぴったりなのが、秋の気まぐれ(ver.2019)なのです。芳醇な麦芽の甘味と深みを演出するために、モルトレシピにはお気に入りのSimpsons社のRed Rye CrystalMedium Crystalを。トロピカルな気分を味わっていただくために、ホップはIdaho7Mosaicを組み合わせました。このホップの組み合わせは以前から試してみたくてうずうずしていたのですが、ダンクでトロピカルなキャラクターのIdaho7は、ユニークでクリスタルモルトともよく調和しています(「ダンク」とは日本語で表現しづらく、個人的には【黄緑がかった鮮やかな茶色を連想させる香り】です)。メロンのようなトロピカルな香りは鮮やかな果実感を醸し出してくれています。気まぐれな秋の空には、「秋の気まぐれ」がピッタリなのです。

スタイル:
ホッピーアンバー
モルト:
Pilsner, Maris Otter, Munich, Crystal Medium, Red Rye Crystal, Carafa 3 Special
ホップ:
ビタリング - Merkur
味・アロマ - Mosaic, Idaho 7, Mosaic (Cryo)
酵母:
American Ale
ABV:
5.5%
IBU:
31
ガスボリューム (炭酸ガス含有量):
2.4

コレクション: 季節限定シリーズ

プロダクトタイプ: Beer


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