毬人 (Marito)
¥650
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ドライな口当たりとジューシーなホップ香でゴクゴク飲みたくなるアロマティックなIPA
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ベースとなるビールは極めてシンプルで軽やか、オーツ麦芽を使って口当たりも滑らかに設計しました。そこに、スポットライトが当たり堂々と登場するのが、個性的で魅力的なフルーツ感をもたらすRiwakaとハーブやココナッツのようなニュアンスをもつSabroというホップのブレンド。これらがハウス酵母由来のアロマもバランスよくひきたて、そこにCitraが甘めの柑橘香や味わいをもって、全体をうまくまとめ上げる役割を果たしています。ドライで軽やかな飲み口にホップのジューシーな味わいとアロマが充実した毬人、まさに暑い夏にぴったりなIPAです。