果物生活 (Fruity Life)

果物とサワーエールは仲良しなのです。「太陽の恵み」では、ベルギーのサワーエールにもよく使われるラズベリーに焦点を当てましたが、今回はややシャープで香りのよいトロピカルフルーツに目を向けました。色々なサンプルを試してみて、ピンクグアバ/パッションフルーツ/マンゴーの3種類に絞ったのですが、どれがベストなのかは甲乙つけがたいところでした。それならば全部放り込んでしまえばよいのでは?試行錯誤した後、ピンクグアバ:パッションフルーツ:マンゴー=4:4:2の比率がベストだと判断しました。驚くほどマンゴーの色が強いので、ビールじゃなくてオレンジジュースが注がれたのではないのかと思うほどです。香りと味わいはまさに南国といった印象ですが、アマリロホップの柑橘感もほどよく効いていて甘ったるさを切ってくれています。南国のビーチであろうと、鴨川であろうと、冷たい水に足をぶらぶらさせながら飲むビールはこれに違いないのです。

名前の由来:バタバタな毎日。仕事やプライベート、忙しさに追われ疲れ切ったあなたに!そののんびり不足をこの一杯で解消!ビールよりはジュースに近い仕上がりで、その疲れが一気に吹き飛ばされる。果物生活が始まる!

スタイル:
フルーツ・サワー
モルト:
Pilsner, Wheat
その他:
Pink Guava Puree, Mango Puree, Passion Fruit Juice
ホップ:
ビタリング - なし
味・アロマ - Amarillo
酵母:
Belle Saison
ABV:
6.0%
IBU:
15
ガスボリューム (炭酸ガス含有量):
2.5

コレクション: 旧商品

プロダクトタイプ: Beer


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