KBC2.0シリーズ
Hyotto No4
ひょっと その４

¥730

Tax Incl.
オーツ麦やライ麦といった穀物と最先端ホップの組み合わせの妙をとことん追求したヘイジーIPA
Style
ヘイジーIPA
ABV
6.5%
IBU
38
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ひょっと その４ (Hyotto No4)
ひょっと その４ (Hyotto No4)
Character:
オーツ麦由来の柔らかな口当たりに、ライ麦由来のスパイシーな風味を重ね、トロピカルフルーツの豊かな香りでまとめ上げたヘイジーIPA。最先端のホップオイルを活用し、ニュージーランド産とアメリカ産のホップを組み合わせることで、南半球のトロピカルな果実味と北半球の柑橘系の香りが織りなす、複層的な味わいを実現しました。
Naming:

「ひょっとしたら」
「ひょっとして」
「ひょっとするかもしれない」

醸造は科学であり、同時にひらめきでもある。理論を積み上げながらも、最後に背中を押すのは直感。「ひょっと」は、そんな仮説と挑戦を形にするミニシリーズ。
既成概念にとらわれず、小さな“もしも”を仕込み、一杯のビールに昇華させる。その一杯でしか見えない景色をみるために。
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