つぶつむ (Very Berry)
¥770
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ブルーベリーやカシスなどのベリーの果実味溢れる、フルーツ感満載のサワーエール
このシリーズに共通する大きな特徴の一つは、フルーツがふんだんに使用されている点です。この「つぶつむ」は、美しいプラム色をしており、その色から想像されるようなベリーの風味が溢れています。その風味の中に、フルーツ由来の穏やかな酸味も感じられ、まさしくフルーツをほおばった時のような醍醐味を味わってもらえるビールです。
ベースであるシンプルなピルスナーモルトにボディ感が増す特殊なモルトを加え、そこにホップを少しだけ加えることで、主役のフルーツがぐっと引き立つようにデザインしています。口に含むと、最初にブルーベリーのほのかなフレーバーとともにブラックカラント(カシス)の香りがふんわり漂い、ベリーの気配に包まれます。そして、もう一口を飲むと、他のベリーのほのかな甘みを含む風味が広がり、鮮やかな風が吹き抜けるような爽やかな気分にしてくれるでしょう。この穏やかな甘みが酸味と相まって、フルーツ本来の酸味を活かしたフルーツワインを口にしているかのような感覚になるかもしれません。これから季節にぴったりの新鮮なベリーの豊かな風味をパイントグラスに満たし、存分にお楽しみください!