愛でたいセット (holiday-set-2025）

行く年を惜しみつつ、来る年を指折り数える年の暮れとなりましたが皆さまはどの様な一年でしたでしょうか。

家族や仲間が集まる年の瀬や、お正月のおめでたい席にぴったりなビールを詰め合わせた「愛でたいセット」。

京都醸造のお祝いビール2種と共にお届けするのは2024年にコラボレーションした数々のブルワリーの中でも、特に関西の仲間と一緒に醸したビール4種が入った特別な詰め合わせセットです。

さらに、本セットには日ごろの感謝の気持ちを込めて、次回オンラインストアで使える500円のクーポン付き。

ゆく年、くる年も皆でわいわいビールを満喫しましょう！乾杯♪

350ml缶 各1本

1. 太く長く (ABV: 9.0%) バルティックポーター
   二兎醸造とのコラボ
   ラガー酵母による発酵で造られるバルチックポーターは、ポーターに期待されるチョコレートやローストの風味をしっかり感じさせながらも、より柔らかな仕上がり。酵母由来のフルーティーな香りと、ドライでクリスプなボディが特徴で、このスタイルやアルコール度数から想像するよりもずっと飲みやすいビールです。
2. 二都物語 (ABV: 8.0%) ミルクスタウト
   奈良醸造とのコラボ
   チョコレートやトフィー、キャラメルのような香ばしくてクリーミーな甘みをまったりと楽しませるフルボディのスタウト
3. 古道をゆく 豊富 (ABV: 8.0%) セゾン
   デュポン醸造所のBon Voeuxに着想を得た、ストロングセゾン。ライスフレークを使ったセゾンらしい淡い色味とドライな口当たり、そこに甘みを帯びたハーバルなエルダーフラワーを合わせ、味わいをぱっと華やか、それでいてドリンカブルな味わいに仕上げました。
4. 狐猿兄弟 (ABV: 5.0%) 白桃タートケルシュ
   箕面ビールとのコラボ
   蜂蜜やビスケットのような風味を感じられる麦芽ブレンドと、国産の桃をたっぷりと使用し、クリーンでキレのあるケルシュスタイルのエール。けっして甘すぎず、ほどよい果物の香りと味わいが特徴で、特殊な酵母が生む爽やかな酸味が心地よいフィニッシュを演出します。
5. 異風堂々 (ABV: 10.0%) ベルジャンクァッド
   ダークモルトと沖縄産黒糖から引き出されたリッチな風味。長時間の煮沸によって生み出された濃厚で贅沢な口当たり。ドライフルーツのような芳醇なフレーバーが、自然発泡の心地よいドライなフィニッシュとうまくバランスし、味わい深く、うまい。ホリデーシーズンにぴったりの特別な一杯！
6. 狐火 (ABV: 11.5%) 京番茶バーレーワイン
   家守堂とのコラボ
   驚くほどのスモーキーさを持つことでされる京番茶を使ったバーレーワイン。麦芽由来のキャラメルやトフィーのような滋味深さに京番茶の香草やたき火を想わせる燻製香がマッチし、得も言われぬ味わい深さを感じさせます。苦みを抑えめにすることで、リッチな風味とドリンカビリティをゆっくり楽しめる仕上がりに。